Informationen zur HOGA 2009

Im Zweijahresrhythmus findet im Messezentrum Nürnberg die HOGA Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung statt. Der Träger der Messe ist schon seit 50 Jahren der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband. Die HOGA versteht sich als Impulsgeber, Plattform und Hotel und Gastro Branchentreff in einem. Hier werden dem Fachbesucher Ideen, Konzepte, Trends und Innovationen geboten. Zum hohen fachlichen Niveau der HOGA tragen neben dem umfassenden Angebot zu allen Bereichen des Gastgewerbes auch zahlreiche Wettbewerbe,  Sonderpräsentationen, Events und Aktionsbereiche bei (z.B. internationale Kochkunstschau, Bio-Kochwettbewerb, Show-dining Trophy 2009,  Wettbewerbe in der Cocktail-Arena).

Öffnungszeiten HOGA 2009:

18.01.2009- 21.01.2009

Die HOGA 2009 ist täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet (Einlass bis 17:00)

Eintrittspreise HOGA 2009:

Tageskarte Fachbesucher: 19,00 EUR (keine Legitimation erforderlich)

Schüler von 6 - 14 Jahren: 6,00 EUR

Schüler & Studenten ab 15 Jahre: 9,00 EUR

Adresse und Kontakt HOGA:

Angebot HOGA:

Technik, Ausstattung und Einrichtung Küchen-, Großküchen- und Gastrotechnik

Küchentechnische Einrichtungen, Kühlgeräte, Auftaugeräte, Großkochanlagen, Cook & Chill, Cook & Freeze, Dream Steam, Bäckereimaschinen, Konditoreimaschinen, Fleischereimaschinen, Küchenkleingeräte, Küchenhandwerkzeug, Schankanlagen, Kellertechnik, Spülsysteme, Einrichtung und Ausstattung für Restaurants, Hotels, Imbiss, Cafeteria, Gaststätten, Porzellan, Glas, Besteck, Einweggeschirr, Ladenbau, Bareinrichtungen, Sicherheit, Verwaltung, Serviergeräte, Spiel- und Freizeitgeräte, Wellnesskonzepte und Fitnessausstattung, Equipment für Szenegastronomie und Frontcooking, Catering und Freiluftgastronomie, Veranstaltungstechnik und Dekoration, Hygiene, HACCP-Management, Verpackungssysteme, Tischwäsche, Bettwäsche, Küchenwäsche, Berufsbekleidung, Lagerhaltung, Transportmittel, Heizungstechnik, Klimatechnik, Lüftungstechnik, Sanitärtechnik, Wäschereiausstattung und Reinigungsausstattung;

Food & Beverage

Frische Produkte, Tiefkühlprodukte, Fertigprodukte, Sous Vide-Produkte, Konserven, Suppen, Gewürze, Fleisch- und Wurstwaren, Wild, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Functional Food, Diätlebensmittel, Fastfood, Bio-Produkte, Finger Food, Süßwaren, Desserts, Internationale, Spezialitäten und Feinkost, Warme Getränke, Alkoholische und alkoholfreie Getränke, Neuheiten, Szenegetränke, Trendgetränke, Spezialitäten, Tabakwaren;

Prozessmanagement, Logistik, Kommunikation und Information

Prozessoptimierung in Küchentechnik und Kühltechnik, Energiesparsysteme, Qualitätssicherung, Convenience Konzepte, Kassensysteme, Informationssysteme, Kommunikationstechnik, Kostensenkungskonzepte, Verkaufsförderungskonzepte, Beratung, Planung, Buchungssysteme, Datenverarbeitung, Warenwirtschaftssysteme, Küchenleitsysteme, Kundenbetreuung, Unterhaltung, Personalentwicklung, Personalschulung, Mietservice, Fachverlage;