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Montag, 20. Oktober 2008 um 10:48 |
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Christian Jürgens, der 39 jährige Küchenchef des Gourmetrestaurants Überfahrt im Seehotel Überfahrt, wird auf der Frankfurter Buchmesse bei der Premiere des Restaurant Guide "Der Feinschmecker" zum Koch des Jahres 2009 gekürt. Schon lange gehört der Spitzenkoch zu den zehn besten Köchen Deutschlands und zählt auch zu den Top 50 Köchen Europas. Schon am Montag hat der enthusiastische Koch die Höchstbewertung von fünf "Schlemmer Kochlöffeln" vom Aral Schlemmeratlas erhalten, dabei ist es gerade einmal 4 Monate her, dass Christian Jürgens im neuen Hotel der Althoff Collection die Gastronomie als Küchenchef leitet. Jürgens erklärt: "Ich freue mich sehr über den großen Zuspruch, den das Gourmetrestaurant Überfahrt bei den Gästen, aber auch in den renommierten Gourmetführern erfährt. Die Auszeichnung zum Koch des Jahres 2009 ist etwas ganz Besonderes und Einzigartiges, ich fühle mich dadurch geehrt, aber auch angespornt meinen bisherigen Weg fort zu setzen."
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